谢尔盖默已经在门口等候，看到苏正阳到来，立即迎了上去。此时的他，已经褪去了白天的疲惫，反而显得轻松自在。

"；总统先生，欢迎。"；谢尔盖默做了个邀请的手势，"；我已经让厨师准备了最地道的俄式料理。"；

餐厅内部装修极具沙俄风格，水晶吊灯折射出柔和的光芒，墙上挂着几幅彼得堡的油画。

"；请坐，"；谢尔盖默将苏正阳引到窗边的位置，"；这里能看到北龙城的夜景，也是整个餐厅最好的位置。"；

侍者随即送上了第一道前菜。

"；这是我们的开胃菜，'；俄式冷肉拼盘'；，"；谢尔盖默介绍道，"；烟熏鲑鱼、腌制牛肉和伏特加腌制的鲱鱼。配上黑面包，是最传统的俄式搭配。"；

苏正阳品尝了一口，点头赞许："；鲑鱼的烟熏程度恰到好处。"；

"；接下来是红菜汤，"；谢尔盖默说着，侍者端上一碗色泽鲜艳的汤品，"；这可是我们的国菜，里面有甜菜根、牛肉和酸奶油。在莫斯科，每家餐厅都以自己的红菜汤为傲。"；

"；香气四溢，"；苏正阳轻轻搅动着汤匙，"；我听说这道汤最能体现俄式料理的精髓？"；

"；没错，"；谢尔盖默笑道，"；就像中国人离不开米饭一样，俄罗斯人离不开红菜汤。"；

随后，侍者又端上了主菜："；这是'；基辅炸鸡'；，虽然名字带着基辅，但其实是彼得堡最受欢迎的主菜。里面包裹着黄油和香草，外皮酥脆，内里鲜嫩。"；

"；还有这道'；贵族炖牛肉'；，"；谢尔盖默继续介绍，"；用伏特加和红酒双重调味，炖煮六个小时。在沙皇时期，这是宫廷宴会的必备菜品。"；

苏正阳注意到，谢尔盖默介绍每道菜时都带着几分自豪，仿佛在向朋友展示自己珍视的文化。

"；最后，"；谢尔盖默示意侍者送上一个精致的玻璃碟，"；是最顶级的贝鲁加鱼子酱。这批鱼子酱是特意从里海运来的，在整个远东都很难找到。"；

窗外的夜色渐深，城市的灯火次第亮起。而在这间充满异国情调的餐厅里，两个本该是对手的人，却在美食的氛围中，展现出了截然不同的一面。

晚餐进行到一半，谢尔盖默优雅地擦了擦嘴角，举起酒杯。