铁锅炖分五花肉，鸡肉，鱼肉，羊肉四种，可以根据自己的口味选择。

想到陆清晔没有钓到的鱼，左琼琼说：“那就来个铁锅鱼吧。”

“好嘞！”

左琼琼又挑选了几样配菜，差不多够四个人吃就行。

老板娘在离开包厢的时候提了一嘴，“咱们这边的鱼都是现杀的，你们要是感兴趣，可以去看看。”

“好啊！”

左琼琼拉起陆清泽的胳膊，说：“那我们两个去看看，你们在这里等着吧。”

陆清晔见状也要跟着一起，被左琼琼制止。

“我们两个一起出去看那就是约会，你来当什么电灯泡？”

这不是给两个一个谈话的空间吗？这小子怎么油盐不进？

陆清晔看看陈雯雯，女生捧着面前的水杯，星星眼看着他。

在他纠结的这会儿时间里面，左琼琼和陆清泽两个人已经顺着老板娘指的方向找到了后面杀鱼烹饪的地方。

这铁锅炖大鱼一般都是要肥嫩的河鱼才好吃，后厨这边有个很大的水池子，里面都是大小差不多的鱼。

看到左琼琼来，杀鱼的师傅热情邀请她自己挑，想要哪一条，自己就杀哪一条。

左琼琼围着水池子转了一圈，指着角落里那条三道鳞说：“师傅，就这条了。”

“好，你这个小姑娘有眼光！”

三道鳞就是一种鲤鱼，肉质肥嫩，最适合做铁锅炖。

师傅手起刀落，将鱼鳞刮干净，然后的从鱼腹部切开，将里面不能吃的内脏和黑膜洗干净。