“林老师，你可要加油了，我要做第二道菜了。”

林子重：“我也要第二道菜了！”

左琼琼将刚才焯水的五花肉拿出来，切成两块竖条，其中一块把肉划开，但肉片的位置不要切断。

“今天要做的是脆皮五花肉，另一块肉一会儿我拿回家。”

左琼琼十分坦然的说出这番话，对方就算是饭量再大，也不能吃完那么多道菜。

这五花肉层次分明，带回家明天做个红烧肉，那不老香了？

【哈哈哈哈，富贵主打一个勤俭持家哈哈哈。】

【笑发财了，左富贵一直都是这样吗？】

【那么有钱的人居然还舍不得一块肉？那只能说明这块肉是真好！】

【我牙口不好，不喜欢脆皮五花，咱们还是炖红烧肉吧！】

第399章 没关系没关系！

左琼琼看了眼时间，对方应该在路上了，等他到了的时候，脆皮五花肉的口感不会差，就马上准备腌制。

焯水之后的猪皮表面扎上小孔，可以把猪肉里面油脂放出来一些，也可以更加入味。

盐、糖、孜然粉、花椒粉、十三香、黑胡椒粉按照比例倒进肉粒，揉搓按摩入味。

【这么多的材料，就算是鞋底都是香的。】

【看着就好吃啊！能不能多做点，我也想吃！】

【之前看教程做过一次，又腥又油，根本不好吃。】

腌制的时间越久就越是入味，左琼琼在五花肉腌制的时间把野菜清洗出来。