虽然姐姐不能送你鲜花,但姐姐可以给你做点鲜花美食!”
“真的吗?谢谢琼琼姐!”
提到好吃的,王慧灵立马就把收不到鲜花的烦恼抛到脑后了。
陆清泽从后备箱里面的将那几十斤的新鲜玫瑰取下来,倒进大盆里面。
首先要做的就是玫瑰酱,先把玫瑰的花瓣取下来。
只要花瓣,不要里面的花蕊。
都是新鲜的玫瑰,直接清水洗干净就好了。
晾干水分之后,就能进行这期玫瑰主题视频的录制了。
玫瑰花瓣里面的水分要晾干,这样做出来的玫瑰酱保存的时间才会更长。
将清洗干净的玫瑰花瓣里面加入细砂糖,戴上手套,用力的搓揉,将花瓣里面的水分都揉搓出来。
搓揉粘稠之后,装进无水无油的瓶子里面,不装得太满,避免影响玫瑰花酱的二次发酵。
在顶部左琼琼又加了一些蜂蜜,到时候吃上去的口感更好。
左琼琼给瓶子贴上标签,标注上日期。
看到她将玫瑰酱收起来,王慧灵十分惊讶,“琼琼姐,这就做好了吗?”
“是啊,是不是很简单?放到阴凉的地方密封发酵一个月就可以食用了。”
发酵完成之后的玫瑰酱一打开就是玫瑰的香味,还有一丝丝的酒香。
可以做点小甜点,也可以涂抹到面包上。
左琼琼在园区里面吃的小面包就是用玫瑰酱做的,风味十足。
这种需要发酵玫瑰酱需要等,但的今天想要吃的鲜花饼可是等不了了。
不粘锅里面加入一点点水,玫瑰花瓣细砂糖倒进去,慢慢翻炒。