左琼琼纠正道,“哥,这是你应得的,我还要给你发大红包呢。”
第261章 还能这样吃?
送走左大福之后,左琼琼叫来王慧灵开始准备录制新视频。
出去玩将近一周的时间,粉丝们都在催更,左琼琼立马安排上。
“琼琼姐,我们今天要开直播吗?没在粉丝群里面通知。”
左琼琼将材料准备好,说:“就是录制视频,这不急,要几天才能发布,今天晚饭可以开直播。”
今天喂鸡的时候,左琼琼就感觉小鸡都肥了不少,当即决定杀几只做个风干鸡。
晒干的鸡肉更香,蒸着吃,煮汤都十分美味。
但毕竟是自己家的鸡,左琼琼想亲自动手抓的时候怕给剩下的几只鸡留下心理阴影,回头不下蛋了怎么办?
于是果断找左大福帮忙。
对方不仅技术好,鸡毛都处理的十分干净。
要不是左琼琼说了不用切块,现在盆里肯定连一只整鸡都没有了。
王慧灵熟练的打开相机,说:“我还从来没有吃过风干的鸡肉呢,是和腊肉差不多吗?”
左琼琼:“还是有点不一样的,你回头尝尝就知道了。”
第一步就是把鸡的肚子砍开,让鸡能够平铺。
将鸡脖子和鸡屁股上面的肥油去除干净。
这些小鸡每天乱跑,身上没有太多的油,都是精瘦肉。
肚子里面的血块清理干净,不然做好的鸡肉可能会有腥味。