【我们食堂的泡萝卜每天供不应求，我今天晚上的时候也要试试！】

左琼琼将自己做好的展示一下，“这些够吃今天了，腌的越久就越是入味，但也不要腌十天半个月的，就不爽脆了。”

接下来就是处理青萝卜，将萝卜去头去尾，然后切成宽条，大概就是小拇指的宽度。

“接下来和刚才的步骤差不多，需要用盐杀去萝卜里面的辛辣味，可以加上一点点的白糖。”

“一个小时之后，萝卜会变软，里面的水分也都被杀出来了，挤干水分之后就开始晾晒。”

左琼琼用烤箱的风干模式做了一下，但出来的效果不好，还是要用晾晒的办法。

“不要晒得太干，就咬不动了，晒焉一些就差不多了。”

第231章 这都香迷糊了

“这个萝卜干需要提前晾晒，我就先跟家人们说一下接下来的处理办法：

晒焉之后的萝卜用清水洗干净上面的灰尘，如果晒得太过了，可以进开水锅里面煮两分钟，然后控干水分。

调味的话用糖、五香味、辣椒面搅拌均匀，在腌制的时候已经放了盐，这个时候可以不放了，最后再加上炒熟的白芝麻，用热油一泼。”

【虽然看不到成品，但莫名觉得就特别好吃。】

【这种萝卜干我们家每年都要做的，喜欢吃辣的就多放上一点，真的绝好吃。】

【梗啾啾的，在外面买的味道完全是都不一样的，你们快试试啊！】

左琼琼说：“这个做法我一会儿发个动态，在萝卜干晒好之后再给大家出个详细的过程。”

像这种东西，每个人做出来的味道都不一样，每个人的口味也不同。