作为一名厨师，自然也要学会对于火候的掌控，而从自己体内所吐出来的火焰，自然也能完全的掌控。

但也需要把握好那种完美时机的感觉才行。

接着七海锅自动生水，随着温度而加热。

秦月楼也从储物仓库当中扔下了一块菜板，掏出了一条草鱼。

草鱼活蹦乱跳，而后秦月楼便对着草鱼的头弹了一下，接着草鱼便陷入了大梦之中，并且永远不会醒来，再它完全死去的前一刻，它会做完一场美梦。

这草鱼看起来两斤多重，周身鱼鳞闪亮，这是健康的证明。

而秦月楼也直接将草鱼扔在了案板上，那鱼身上的鱼鳞便开始一片片的自动脱落，鱼鳃也好似被无形的力量拽了出来一半，而后秦月楼也将鱼开膛剖腹，其内的鱼内脏和鱼肚中的黑膜一起掉落出来。

这是【厨具·净版】。

其能力之一，便是对食材进行处理，

比如说开膛剖腹取出内脏刮出鱼鳞之类，放在案板上便好似被诸多无形的专业用具与专业手法处理一般。

其能力之二，便是对食材进行净化，

就好比河豚有毒一般，只有持有河豚处理师证书的人才能处理河豚，但将河豚放在净版上，那么河豚肉便不再具备毒性，仅仅只留其鲜美口感。

鱼内脏与鱼鳞也被秦月楼收了起来，准备找个地方扔了喂流浪猫。

接着秦月楼便手持一柄厨刀，对着鱼肉拍击了起来，一根根的鱼肉之中的鱼刺随着拍击而从鱼肉当中飞出。便连大体的鱼骨头也是如此。

最后厨子一刀将鱼头剁下，那失去了鱼骨头制成的鱼肉也软趴趴的趴在了案板上，前面便是鱼头，不多时，那软趴趴的鱼肉也好似被斜刀间切了一般，切成了一片片的生鱼片。

随后秦月楼掏出了一台小电冰箱模样的厨具，将鱼片和鱼肉放入了那厨具当中。

此为【厨具·鲜藏库】，其类型和冰箱差不多，完全是为了保鲜不变质腐败，但是却比冰箱要来的更加有用，因为冰箱处理的食材是被冻住了的，从某种程度上来说，这是损害了食材本味的一种行为。