早在三年前，姜秉儿算是成婚后，她说什么是什么，姨娘也好，小叔婶娘都不会以长辈身份来质疑她，从来都是听她的话，给她省了不少的事。

这一次也一样，她一说要酿酒，姜二爷先拍手叫好，甚至涕泪连连。

“早年阿爷也说想把姜家酒卖到京中来，但是路途千里，又有南北之差，到底是作罢了。如今也好，算是给阿爷一个交代。”

姜秉儿了然。既然全家都支持，那就做。

接下来几天，她让姜二爷到处买酒回来品尝，大概喝出了与通城的不同，而后就着手准备甑子，买砖起窖。

水源的话，说来还是临泉镇的好。这也是为什么当初阿爹带着全家搬到临泉镇的原因。到底是还打算走酿酒的路子。

如今被云溪奉带到京中来，也没办法，先在周围寻了个还不错的水源。又一家一家跑了几十个粮庄，选定下来。

花费了将近十天，姜秉儿才将所需所用全都处理好，制作了曲蘖，随时可以开工。

姜家人搬到京中，又马上有新的营生，姨娘提议还是要选个黄道吉日做开府。祭一下神，也算全了礼法。

这个得到了全家人的认可，立刻就去寻人看了个吉日。恰巧就在两天后。

姜秉儿还去买了两串爆竹，挂在门头左右。

家中做饭不错的只有姨娘。她提前一天准备了所需食材，次日天不亮开始在厨房里叮叮当当。

姜秉儿早早起身，带着三个弟弟妹妹背了会儿书，又换了一身新衣裳。

婶娘和小叔都在厨房帮忙，姜秉儿甚至指示七岁的弟弟妹妹去抱柴火，抓鸭子。

而她则是被下了禁令不许进厨房的，这种忙碌到热火朝天的事儿，轮不到她。