劳拉她们忙于手头的工作，暂时忘却了她们面临的困境——

她们甚至还未凑够供应所有婚礼来宾的完整奶冻，这该怎么办?

指望新郎新娘太忙了，忘记品尝甜点吗?

而云林却把顾清源拉到一旁，轻声商量:“顾叔，我想，老饕老师应该是这个意思……”

顾清源听了以后略想了想，随即慨然道:“小妹，既然你相信我，我愿意试一试。”

云林大喜:“我去给你挑两份相对完整的奶冻去。她说到就做，果然去所有弗朗西斯脱模之后发现有瑕疵的半成品中找出了两份，表面瑕疵不算太大，略微有个小坑的那种。

她又从劳拉手里接了两片金箔，装饰在奶冻表面。

现在这两枚奶冻，除了铺平的金箔正中有个坑之外也看不出有什么瑕疵。

而顾清源则在半成品中随意找了两块奶冻，在手里掂了掂，然后去打了ー大盆清水。

这时云林悄悄向一旁的大山姆打了个手势。大山姆会意，赶紧让自己手下去给顾清源拍特写。

只见顾清源将一枚奶冻稳稳地托在左手手心里，接着托着这枚奶冻没入水中。他右手提了一枚厨刀，刀背前端没入水面，在水中不断地轻轻划动。

摄影师都差点儿倒抽一口凉气:老天爷，这可是像豆腐一样柔软的奶冻啊!这位来自中国的厨师是打算做什么?雕刻吗?雕刻又为什么要在水里?…这个来自中国的厨师，真的不是在变魔术吗?