此时前期中小火的烤制已经让水虎这种食材内部也差不多有了六十度左右的温度，约莫是四成熟的样子，也就达到了赵扶余想要的效果。

实际上赵扶余并不追求五种梦幻食材全部都全熟，这是不可能的事情，也是不正确，不符合实际情况的想法。

赵扶余追求的是五种食材的融合，是每一种食材都拥有令人垂涎的美味，并且融入那能够承载一切风味的食材当中去。

而不是破坏梦幻食材本身的滋味，去浪费它们的风味。

所以赵扶余才利用这样单独炙烤过后，又再次不断进行闷烤的方式，因为这样的办法，才能做到让食材各自本身的风味也可以达到巅峰。

否则没有经过火的炙烤，它们凭什么绽放出惊世的美味？

水虎如今四成熟正好就是赵扶余最需要的情况，只见他将红毛猪封入水虎之中，然后一鼓源力，那炭火的温度就开始升高。

一如之前一样，红毛猪上流淌下的油脂也被他混合了前面几种食材的油脂，一齐不断的刷在了水虎的身上。

高温带来的油脂和脆皮水混合，很快一层层焦黄色的脆皮就出现在了水虎之上，明明之前还显得有些寡淡的模样，顿时成为了诱人的烧烤美味。

于此同时，赵扶余放在料理上的烹饪时间并没有太过长久，反而他特异的将这个时间缩短了！

就在腹内藏珍的红毛猪被送入水虎的肚子内封好之后，他便将下面的炭火提升到了一个极高的地步，灼热的火在不断的舔舐着水虎的外皮，赵扶余停止自动转动，不断转圈的手也是变得格外的迅速。

可以说到了这一步，料理才算是彻底的有了几分完成的迹象。

那股诱人的香气逐渐被那高温形成的酥脆外壳给封锁，越是接近完成，赵扶余这道‘五味真馐焱’的香气就越发难以察觉。

反而是那股子火焰的灼热气味，那种源自于炭火的味道，开始越来越浓烈！

不断滴落的油脂落在铁盘上，形成了不断沸腾的汁液，也成为了之后品尝料理时候的蘸料，油脂与汁水混合，加上清爽的柠檬汁，紫苏叶岁，便是一种仿佛跨越了世界的美妙味道。