荆一鸣和戈辉不怎么挑剔,但也是有基本审美在的,他们就觉得这肉嫩的恰到好处,不会嫩过头显得假,或是毫无嚼劲,那样的话就和一滩烂泥没有区别啦。嫩的肉就是要有一种微妙的嚼劲才带感。
配合蘸料的味道,那就更美味了,风味上会更为丰富。
沈山河对自己的蘸料也和满意,那一点点的糖加进去其实是吃不到甜味的,但是不加的话他就会觉得单薄,一吃就能吃出来。加了,他才会觉得,对,就是这个味儿,这种浓厚丰富的味道。
配合食材本身的味道,那浓郁的风味更舒服了,或许也有他习惯于这样的口味的关系。
暮秋也很满意,这简单的牛肉味道反而把它本身的风味给凸显到了极致,哪怕是和她那味道均衡的蘸料配合,也不会显得不平衡,反而有种蘸料在衬托牛肉的感觉,这亦是一种平衡。
加上大家吃的很开心,她看着也开心,就更觉十分美味。
其他的食材更不用说,都是各自爱吃的东西,那吃起来就可带劲了,一口接一口,不管怎么吃都会觉得十分好吃。
特别是暮秋做的蘸料还特别合他们心意,那就觉得比去外面吃,自己去做蘸料要好吃多了,毕竟自己不是专业的,加各种调味料,多少会有某种调味料加多了的情况,往往会用其他的东西盖过,比如薛明萱喜欢吃辣,她就多加辣,这样蘸料就全都是辣味,其他方面的缺点就可以被盖过。
吃起来也是好吃的,但就是不如这种经过精心调配,方方面面都合乎心意的来的好吃。
吃饱喝足,暮秋开了一瓶酒,给他们都倒上了一点。