保鲜柜与冰柜里，都是当天的课程需要用到的食材。

够一个班的学生用就够了，不必很多，所以便没有再在教室里专门设一个专门的食材储备室。

食材最丰富的，反倒是自习室。

除了学生自己申请的一些特殊食材作登记之外，其他的食材尽量丰富，满足平时大家练习所用。

当然偶尔也有不那么圆满的时候，总归是人想的，不能都那么周全。

所以，才会有要求学生自己需要什么食材，提前做一下登记的情况。

“是有规定的时间吗？还是这一整节课都可以。”叶绯问道。

他们的课时也与一般的课时有区别。

毕竟一道料理，从切菜到下锅，通常都要一个小时的时间。

若是寻常45分钟的课程，等老师讲解完，剩下的时间估计就只够切菜的了，还上什么课啊。

因此，长平学院的课程，通常是一个半小时的时间为一节课。

不过，也分课程。

根据课表，也有两个小时一节课的。

今天这堂课，则为一个半小时。

“就按照长平大赛的标准，以一个小时为标准。”刘正金说道，“剩下半个小时，同学们都尝过之后，大家都发表一下意见。”

众人有些同情叶绯，又有些看好戏的意思。