盆中出现了一个圆溜溜的面团，面团微微泛黄有些粗糙，摸起来也比较硬。颜惜宁将面团放在了盆地，他随手在木盆上盖上了一层湿润的纱布。

白陶好奇的问道：“宁大哥，这就行了吗？”

颜惜宁笑道：“早呢，要先等面醒发一会儿。”

白陶似懂非懂：“哦~那要醒多久呢？”

颜惜宁解释道：“先醒发半个小时，然后揉十分钟，再然后继续醒发半个小时。”

发面是一件比较麻烦的事，在老家的时候，怕麻烦可以直接去市场买几块钱的皮子。然而楚辽没有市场，他只能按照以往的经验自己制作皮子了。

话音落下后，白陶一脸困惑：“宁大哥，半个小时是多久？十分钟又是多久？”

颜惜宁被问懵了：“嗯……好问题。”

楚辽用的是十二时辰计时方法，一个时辰等于老家的两个小时。

除了时辰之外，楚辽人还喜欢用一盏茶、一炷香来计时。但是每个人喝茶的时间不同，烧的香也有差别，因此一盏茶一炷香并不能准确的计算时间。

颜惜宁斟酌了很久，想挑选一个恰当的词语，可挣扎半晌之后他放弃了。他拍了拍白陶的肩膀：“到时候你就知道了。”

好在白陶好忽悠，他愉快的应了一声：“好！”