“真是麻烦同志们了,我一定会好好干,不会辜负党和国家的栽培。同志,这一台真空包装机多少钱?”
“这包装机运到国内的各项费用是一万零三千块钱。”
“那好,同志,这家里没有这么多钱,我这就给你们去取。”
把真空包装机送来的同志道:“不用,你明天给送到省经贸办就行,你给了我们,我们也没办法写收据。”
“那好,同志,钱我明天就给你们送去。”
烧鸡的外包装刘大银已经联系好南方的厂子了,真空包装机一到,刘大银量好包装口的尺寸,就给厂子去了电报。
第一只烧鸡做出来的时候,已经到了冬天了,江闻钟也判了刑。
他因为雇凶伤人,被判了有期徒刑十七年。也怪江闻钟的命不好,本来他是判不了这么长的时间的,可正好赶上全国严打,江闻钟的案件性质恶劣,法院才重判的。
他的案件在报纸上还占了一个角落,刘大银拿着报纸,冲着报纸上江某某的名字挥了挥手,和江闻钟再见。
第99章 创业路
刘大银刚开始只订做了一百个包装袋,上面除了配料表就什么都没有了,光秃秃的。
这样是不行的,刘大银自己看一眼都觉得丑不拉几的。这烧鸡还在试验阶段,还没有大规模生产,那就先这样凑合着用吧。
这真空包装的烧鸡还不好做吗?把烧鸡做好放凉,沥干汤汁,放进包装袋里,抽干空气不就行了嘛。
事实证明,刘大银想的还是太简单了。
这真空包装的烧鸡,做的步骤和卖的烧鸡一样,可经过这样一包装,味道跟现做现卖的烧鸡总是差了一点。
刘大银也不知道是怎么回事。
这工序都一样,就是一个真空包装一个不包装,味道不一样,那肯定就出在这包装上啊。
刘大银百思不得其解,只能开始试验。
香料的分量多放或少放一点,盐多放或少放一点,李三顺还琢磨出了一个新配方,多加了几样香料。
这实验无数次,终于做出了好吃的真空包装烧鸡。
烧鸡做出来,包装后,刘大银和李三顺把烧鸡送到省食品安全检测站,请他们检验。
只有检验合格了,刘大银家里的烧鸡才能开始上市开始卖。
这检测站不仅检查烧鸡的安全性,还得做细菌实验,看烧鸡在真空包装的密封环境下,最多能存放多长时间。
这就是烧鸡的保质期。
跟着烧鸡一同送去的还有鸡爪子,刘大银想把鸡爪子也做成好携带的真空包装来卖。
一开始李三顺还有些担心:“这鸡爪子又不是一个正经吃食,平时买一点吃就算了,谁还专门买这真空包装的吃啊。”