她说话,声音经过陶缸的回响再传出来,听着有种空灵感:“咸口我们做两种馅,一种是咸蛋肉松,一种就春笋肉沫。都是新鲜的食材,特别好吃。”
【无骨凤爪】:啊!咸蛋肉松!我的最爱!!
【咕噜咕噜】:我也最爱!!口水已经流出来了!!我马上下单青团!
把腌鸭蛋的盐土扒拉开后,沈声默用水洗了洗,拿回家,冷水放进锅里开始水煮。
“这些咸鸭蛋是生的,我们需要先把它弄熟。用水煮是一个比较好的方式,水煮比较温和,可以最大程度保留蛋黄的油脂和香味。当然,如果你有烤箱,我还是建议你们用烤箱,因为真的很简单很方便。”
“为什么我不用烤箱?当然是因为我没有烤箱啊。”沈声默说得坦坦荡荡,把弹幕逗笑了。
【脏脏包】:又一位贫民窟美食家?狗头
【纯色系】:没有烤箱哈哈哈,主播好理直气壮啊,原来美食博主家里也不是什么都有的[狗头]
【扒鸡真好吃】:幸好你没有烤箱,如果要用烤箱,我们马上就散了[狗头]
“煮十分钟左右就可以了,捞起来过一下冷水,放凉再剥皮。”沈声默用笊篱把鸭蛋捞起来,过冷水放凉后,立即转身拿了一包肉松。
“肉松是tb买的,不到十块钱。物美价廉,我们的宗旨是,啥便宜买啥,美味更健康。”沈声默给自己竖起大拇指。
接着剥鸭蛋,拿下里面红色的蛋黄,放在一边。
“小时候的物质生活没有现在这么丰富,我记得小时候奶奶给我包的青团,一般都是包野菜。糖是很贵的,甜口吃得比较少,要吃口甜的,也不放馅,只沾白糖。因为糖少见,所以我小时候很爱吃甜的。现在嘛……甜口咸口我都爱。”