全部摆好装盘后，每盘浇上一勺汤底。艳红的虾壳搭配上暗红的汤汁，在盘底的衬托下越发诱人起来。

两道重辣的菜式容易相互冲撞，为了解决这种不和谐的状况，秦越随手做了一道青瓜竹笋汤，汤底清澈透明，味道轻而不淡，是解腻的不二之选。

按理来说配上一碗米将会是完美的选择，但秦越还有更好的想法。

小龙虾的汤底充满了虾黄和其他香料的味道，直接丢弃实在可惜。秦越便揉了一团面，发到一半后蘸上植物油擀平，楚瑾瑜在旁边惊叹道：“烩面啊。”

秦越摇了摇头：“跟传统的还有些差距，皮带面罢了。”

传统的烩面在发展中被用在了各种料理内，比如火锅，比如大盘鸡，再比如小龙虾。

放下擀面杖，秦越拿起了被擀平的面片娴熟地拉了起来。

开火，拉好的皮带面下入锅中，艳红的汤底中翻滚着白皙的皮带面，面带有一定的厚度，让人一见便能想象到它们的口感。

最后一道主食出锅，秦越本次比赛的全部菜品便就此准备就绪了。

眼下离比赛结束还有五分钟的时间，有些老观众看见剩余时间都知道他们俩要干什么：

“打个赌，楚老板今天吃什么”

“面吧，我看他快把眼珠子粘在那面上了”

“我赌个虾，主要是他不吃，我怀疑裁判也不知道怎么吃”

“大胆点，为什么不能两个一块吃”

“还剩五分钟，吃口面差不多了”

“反正不吃鱼就完事了”