在焖煮猪蹄的时间里，徐珺遥开始处理剩余的食材。

排骨砍段、酸菜切丝、五花肉切薄片。

此时，属于高粱酒的清香从厨房向外弥漫，徐珺遥用另一个锅把酸菜的水分炒干，然后五花肉煸炒出油，在锅中滋滋作响，肉香四溢，这时徐珺遥眼疾手快地加入炒干水分的酸菜，五花肉渗出的油脂被酸菜吸收，高温又将酸菜独特的酸香激发出来，混着肉香，勾得不远处在小卖部聊天的人忍不住咽了下口水。

“这小遥又在炒什么？这闻着也太香了！”

“闻着这个香味我都能多吃两碗饭。”

“老三，你昨天是不是去小遥她开的饭店那里吃饭了？跟我们说说，味道怎么样？我听说她一碗饭能卖88块，我这辈子还没吃过88块钱的饭。”

徐三叔坐在收银台后，吹着风扇翘着二郎腿，好不惬意，“味道啊？这么跟你们说吧，我以前在市里吃过的五星级酒店的厨师做的饭菜都没有小遥丫头的一半手艺，那么大一个碗，我能吃两碗饭不带停的！”

徐三叔比了个和他的脸差不多大小的圆，周围的人听得津津有味。

有人饶有兴趣问：“真的假的？老三，你可别是小遥请来的托。”

徐三叔一拍大腿：“我骗你们有饭吃啊！算了，跟你们说了你们也想象不出来有多好吃，今天中午我要带着我家老婆子再去吃一顿。”

“老三，小遥她那里卖的东西可不便宜，一盘青菜就要58块，看不出来你这么大方啊？”