别看只是巴掌大小的豆腐块,小小的雪白身体极为讲究,黄豆必须是石纱地所种,土质干燥透风良好产出的大豆,在种植的过程中要用心的地方也多,若不是有小花解释,只怕这样让她满意的黄豆难找,此种豆子颗粒饱满,营养丰富,水必须是山泉水,好在西沙河村依山傍水,材料都齐全了。
清晨一早叶青青已把石墨收拾干净,现在便开始做豆腐了,这豆腐的工序极为繁琐,要经过浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、脱水等步骤制成。
整个过程,叶青青聚精会神,留在家中的小五好奇的趴在厨房门口观看,安安静静,不敢也不愿打扰专注叶青青。
直到将近午时,热气腾腾的豆腐终于出国了。
叶青青盛了一晚豆腐花,略加一些事先准备的调料,抬头看向门口的小五,“过来。”把手中的碗递给迫不及待的小五。
“少夫人,你对小五太好了!最喜欢你了。”小五的言行看似浮夸,实则确确实实处于他内心。
叶青青扑哧一笑,单手捏了捏小五的脸蛋儿,“你家少爷呢?在你心里的地位还比不过一碗豆腐花?”
只见碗中的豆腐花颜色雪白,配上辣椒、碎葱更是色彩丰富,发出诱惑的邀请,光是看着就能感受到它柔软富有弹性的质感,拿在手里似乎还在碗里青青颤抖。
看得小五食指大动,连忙舀起一口送入嘴里,比想象之中还要细嫩鲜美,口感润滑,且有淡淡清香。
“如何?”其实叶青青看小五的可爱模样,已经得到答案了。
小五又一连吃了好几口,这才恋恋不舍的放下嘴边的碗,赞不绝口,“好吃!太好吃了!少夫人,这是我吃过最好吃的豆腐,在嘴里滑不溜丢的!简直好吃的不像豆腐!”
叶青青听到小五的赞叹欣然一笑,她的制作过程细腻,做出的豆腐当然有区别于本地豆腐。
叶青青为小五又盛了一晚,等小五尽数消灭后,她感时机成熟,随即留出一个她自以为恰到好处的笑容,不会吓到小孩子又能让小五感到她的灿烂诚意。
“小五。”叶青青的声音明显与平日不同,甚为温暖。
小五浑身一颤,想离开叶青青些距离,可手臂被叶青青紧紧抓着动弹不得,“少夫人,你要做什么!”
叶青青嘿嘿一笑,显得不还好意,她尽量使自己看起来和蔼可亲,可现实却是横看竖看,她都像一个引诱小红帽的狼外婆,“小五啊,豆腐花好吃么?”
小五缩着身子点点头,可叶青青盯着他浑身发毛,他下意识的赶忙摇摇头。
叶青青佯作生气,语重心长道:“小孩子怎么能撒谎呢!”随即有扬起可亲的笑意,“不如这样,我现在就给小五一个天天能吃到豆腐花的机会。”
听到叶青青所言,小五显然动容了。
结果可想而知,小五被叶青青这个狼外婆引诱的答应了暂时到渔家阁卖豆腐花,渔家阁闲着也是闲着,豆腐花能缓解家里的经历压力,为尽快开张渔家阁做准备,二来小五天天有美味豆腐花吃,她不算勉强人不是?
时间晃到中午,叶青青见到小五懂事听话,午饭故而做的格外丰富,鲤鱼豆腐、木耳山药,两者皆有润肺之效。
左等右等,李瑞终于从县城归来。
吃午饭时,叶青青悄悄观察李瑞的神情,与平时一模一样,温柔恰似暖阳,李瑞笑她调皮,食不言寝不语,只等饭后再细说,只先告诉她是个好消息。
“白千鹤答应了?真的答应了?”叶青青的声音微微发抖,不敢相信又难以压抑兴奋,毕竟事关自己的安危和“门面”。