又是一个……月圆之夜。
叶青青一人前往墨府,李瑞和小五留在家中。
墨影一如平时面无表情,说话没有声调起伏,由内而外的冰冷,他并未着急让叶青青做主餐药膳,而是先让她做些小吃让他尝尝味道如何。
“若我觉得不满意,你立刻离开墨府,我这里不需要浪费食材、浪费药材,尤其是浪费我时间的人。”墨影端坐前厅主位,深情严肃,没有丝毫玩笑之意,只要叶青青做出的食物让他微微一蹙眉,叶青青绝对有被丢出墨府的风险。
“好。”
叶青青无一丝犹豫,事实是用实力证明的,她不需要为自己争辩什么,只是听墨影的话中含意,她所做正餐药膳是给别人吃得,会是谁呢?怪好奇的,不过没有时间给她多想,自迈进墨影为她专门准备的厨房后,她的心神精力都投入于食材与药材之间。
既然墨影想试她的功底,叶青青觉得只需要简单的一汤一糕就足以。
叶青青静下心在脑子里回想医书中药材的药效以及李瑞的一些提点,她觉得做五神汤好了,顾名思义五神汤有五种食材:荆芥、紫苏、生姜、茶叶和红糖,这荆芥与紫苏是最常见的药材,在墨府的院子她就见到不少,紫苏就连她也种了几株平时做调味用,所以她这新手很容易掌握五神汤。
新鲜的荆芥和紫苏摘来,清洗后加上水鱼茶叶、生姜一并放在锅中用文火煮沸,最后加上红糖,待红糖融化之际就可出锅盛碗。
至于糕点就更简单了,不用看医书,她便知一二。
女人嘛,对点心都是零免疫力的,她也不例外,前世她时常做各类可口点心,一次为给自家“私房菜”征鳌头,就推出一种免费饭后甜点——八珍糕,相传它与清代慈禧有关。老佛爷不舒服,后来吃了此糕点,一高兴就此名“八珍糕”。
叶青青集齐茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,共研细粉,加白糖七两,用水调合后做成菱形小块,放入蒸锅中,蒸约一刻钟左右,糕点凝块变色就可食用。
当叶青青把五神汤和八珍糕端上桌时,她看到两个可爱的小药童在咽口水,唯有墨影仍像冰山似的坐在那里。
墨影先考小药童们一汤一糕中各含什么药材,小药童支支吾吾只能说出一半,他便将其他药材补充令两人熟记。