章秀青本来就不是个扭捏的性子,当即向两人道谢。等到邵寒和马滔走出去,父女两个关起门来睡大觉,这一睡直睡到下午四点钟,直到服务员在外面敲门才醒过来。
章秀青打开门,服务员带着他们来到洗手间,邵寒早就关照人准备好了毛巾、牙刷和牙膏,这一个细心的举动使得章林根对他的印象更好了。
章秀青洗漱过后来到厨房间,邵寒早已在那里等着她了,至于马滔,据说牙疼回家休息去了,后来她才得知这位二货挨了一顿揍,原因是他的父亲被他的新发型亮瞎了眼睛。
章秀青看到了那名凶巴巴的老太太,经过邵寒介绍,她才知道这位老太太只是一名洗碗工,跟马滔家沾一点亲。吴小飞和王宏真倒是厨师,一个擅长做家常小炒,另一个擅长做糕点。
这可真是典型的狐假虎威,不知道的还以为她是饭店老板的直系亲属呢。章秀青看在她一把岁数的份上,并不想跟她计较,老太太却吓得不轻,缩手缩脚地躲在角落,然后趁人不注意,贴着墙壁溜走了。
邵寒眼睛毒,一看便知道这里面有故事,趁着章秀青与吴小飞说话的功夫,叫了王宏真过来,待到问清楚章秀青曾经来过却被老太太赶走的事情后,脸色冷得快要掉冰渣了。
章秀青正在低头翻看菜谱。很多人喜欢吃虾,虾的做法也多种多样,然而这时候各大饭店的菜谱基本上只有这四种:油焖、盐水、椒盐和油爆。而田螺因为其土腥气,吃的人很少,饭店里基本上没有这道菜肴。
章秀青看完菜谱后,让人去削竹签,还让人从小仓库里拿出一包对虾,在清水里洗干净,沥干水份后,将竹签从虾尾穿进去,一直穿到虾头,然后倒入盐、料酒、黄酒等调料腌渍,大约三十分钟后,放入平底锅用小火煎,煎到两面金黄就取出来放在盘子里,浇上佐料,一道竹串大虾大功告成。
邵寒伸出修长漂亮的右手,拿起一根竹签,品尝了起来。
章秀青再让人将猪肉洗干净并剁碎成肉末,将田螺在滚水里烫一下并用竹签挑出螺肉,切碎后与肉末拌在一起,再加盐、味精、黄酒调料,拌匀后重新塞进田螺壳里,入锅烹煮,大约十五分钟后,淋上麻油,撒上葱花,即可出锅。
邵寒用筷子夹了一个田螺,用竹签挑出里面的肉,放入口中吃了起来。
章秀青好久没有练习厨艺了,担心手艺生疏,问道:“味道怎么样?好吃吗?”
邵寒面无表情地看了她一眼,又夹起一只田螺吃了起来,等到他第三次伸出筷子,章秀青心里一急,一句话脱口而出:“不要再吃了,你有胃病,吃多了不消化……”
邵寒猛地抓住她的手腕,狭长的眸子眯了起来:“你怎么知道我有胃病?”