这小爆鱼是否好吃，一定要注意两个关键点：第一要炸得好，炸到骨酥肉脆，吃不出刺；第二要烧得好，烧到香气四溢、勾得人直流口水。

章秀青说话算话，等到冷一冷，果真将小爆鱼免费送给大家吃。至此，她在饮食行业又开了一个先河，那就是卖东西前先让顾客免费试吃。

由于人太多，老板娘生怕不够分，从店里拿了把剪刀来，大的剪成三段，小的剪成两段，刚端出来，就被人一哄而上抢了个精光。一时之间，大人叫，小孩哭，章秀青生怕闹出踩踏事件，连忙叫喊排队。

人群哗啦啦涌到旁边排队。

那名中年妇女一看队伍这么长，干脆不排了，直接掏出钱包：“多少钱一斤？”

章秀青一边炸鱼，一边说道：“今天第一天，卖一块钱一斤，明天开始就要卖一块二一斤……”

中年妇女非常爽快：“那行，给我来两斤，我买回家慢慢吃，要是好吃，我明天再来买！”

有人开了个头，引来更多的人跟风。

“我也要，给我来两斤！”

“我要一斤！”

“我买半斤行不行？”

……

老板娘笑得合不拢嘴，她非常会做生意，连忙趁着这股东风，介绍起店里其他的熟菜：“我们店里还有其他熟菜，味道都非常好，你们可以先尝尝，要是不好吃，可以不买……”

章秀青围着那两口铁锅，忙得恨不得四脚朝天，心里却是一块石头落了地，脸上绽开一朵笑容，张嘴喊道：“现炸现卖的香稣小爆鱼便宜卖了，数量不多，先卖先得……”

邵寒远远地站在人群外，默默地盯着她看了好一会后才转身离去。