猜旺的家位于赌坊巷，他给了肖浩一把家里的钥匙。

肖浩将推车存放到猜旺家里，锁上房门，转身注意到一个满嘴港普的赌客，满脸喜色地站在“坤泰赌坊”门口。

赌客大约二十五六岁的样子，梳着新潮的中分头，穿着算不上奢华，只是比肖浩的着装讲究一些。

他手里攥着一大叠美金，嘴角几乎咧到了耳根，手指飞快地捻动着钞票，发出“沙沙”的声响，眼神中充满着高人一等的傲气。

数完钞票，他抽出两张十元面额的美金，施舍般地甩给跟随在身边的两个本地人，嘴里还嘟囔着：“拿去，雇你们来保护我，除了正常薪酬，少不了你们的好处”。那副模样，仿佛整个世界都在他的脚下。

其中一个三角眼的本地人接过钱，麻利地塞进兜里，随后拍了拍别在腰间的枪套，讨好地说道：“冷老板，放心吧，只要有我们兄弟在你身边，整个东城区都没人敢打你的主意。”

肖浩没有羡慕冷老板手里的美金，反而同情地瞥了一眼这位同乡，随后抬头看了看“坤泰赌坊”那块招牌，便匆匆离开了赌坊巷。

来到猜旺的米粉摊，注意到附近的饮食摊人满为患，唯独猜旺的摊位冷冷清清，只有零星几个客人。

猜旺早已习惯了这种萧条，脸上没有一丝焦躁。见肖浩这么早过来，他微微一愣，随即憨厚地笑了笑，用围裙擦了擦手，关切地问：“你的定价那么高，还这么早收摊，食材卖完了？”

肖浩点了点头，沉思片刻后说道：“你这位置不错，稍作改变，比如增加特色菜，把摊位收拾干净些，生意肯定能好起来。”

猜旺苦笑，眼中透着无奈：“我就不是干这行的料，开了十多年米粉摊，只会泡米粉。以前也试过收拾摊位，没起色，就懒得折腾了。”

“你这是得过且过啊。”肖浩调侃了一句，随即正色道，“明天你多买些猪肉，选肥多瘦少的便宜部位，再买些姜葱蒜。我给你炒些杂酱，再把摊位搞干净点，试试看能不能让生意好起来。”

猜旺有些犹豫：“杂酱是什么？那得花多少钱？我这小本买卖，能赚回本吗？”他这两天一直在压缩成本，原本三勺的肉肠粉减到两勺，心里只想着攒钱给小芳赎身，每一分钱都舍不得多花。

“你真不是……”。肖浩话到嘴边，又咽了回去，转而委婉道：“杂酱就是增加味道的辅材，花不了多少钱，你先试两天。说不定能吸引外地顾客，收入也能增加些。”

猜旺低头沉默了一会儿，想到肖浩的烧烤定价那么高，还能早早收摊，肯定有些独到的手艺。权衡再三，终于点了点头，语气中带着几分妥协：“行吧，就听你的，先试几天。实在不行，也就不折腾了。”