“呃……”
伸手牵到包包,张凡有些尴尬,另一手牵着的姚凤仪,还被苏学姐带走了,他的尴尬加倍。
看着这一幕,姚凤仪偷笑,还回头给了张凡一个眼神,有些幸灾乐祸的样子。
张凡只得郁闷,一手拎着学姐的包包,一手拎着学姐的行李箱,老老实实的跟在后面,两女走在前面,聊起了最近的趣事,时不时的嬉笑。
从车站出来,去到停车场,姚凤仪开车,苏学姐坐在副驾驶,张凡只得坐后排。
这会儿到中午了,他们来到一处商业街,找了个饭馆吃饭。
这饭馆是主打粤菜,张凡的食量大,先来两只烤鹅打底,然后点了白切鸡、咕咾肉、清蒸鱼、白灼菜心等等。
学姐的脸皮薄,当着姚凤仪的面前,又是在外面,丝毫没给张凡亲热的机会,张凡只得认真吃饭。
话说这烤鹅的味道是真不错,肥美多汁,肉香十足,他先给学姐夹了一块鹅腿,又给姚凤仪夹了两块,然后就端着盘子一阵狼吞虎咽。
吃完饭,一起去逛街,接着去超市,买了一些食材,家里还泡发了三个鲍鱼,今晚做个红烧鲍鱼。
回到家里,差不多三点了,做鲍鱼比较费时间,张凡立马就开工。
学姐打开行李箱,带回来不少好东西,其中还有一条火腿,正好用来做鲍鱼。
这火腿是西藏特产的三年份藏香猪火腿。
藏香猪是生长在海拔3000米以上的雪域高原,生存能力极强,抗高寒,抗缺氧,并且是自然放养,喝的是雪山泉水,吃的是野生植物,其中不乏有虫草、松茸、贝母、龙胆等等珍贵药材,这可比那吃橡子的利比里亚猪强多了。
张凡切了一块火腿,接着清理其他食材。
鲍鱼的个头太大,泡发了三天,中途换水的时候,他有改刀切成小块,现在已经泡发透了。
先把鲍鱼焯水备用,然后另起一锅,五花肉煸炒出油脂,加入葱姜爆香,再加入冰糖,炒出唐色。
家庭版的红烧,没必要单独炒唐色,炒料的时候直接加糖,掌握好火候就行了。
炒好后,加入火腿和鲍鱼,炒几下就转入沙煲,加入清水和冰糖,先大火烧沸,然后转小火慢炖。
火腿有盐,无须加盐调味,也无需加入其他调味,这个品级的火腿就是最好的调味,搭配五花肉和鲍鱼,散发出诱人的香味。
他忙着做菜的这会儿,学姐在房间里整理行李,姚凤仪也在房间里。