傻柱客气的说：“我打小跟我师父学厨，后来因为一些原因到了轧钢厂上班，任书记来我们厂视察工作，尝过我做的菜，当时他们一起同来的领导都挺满意的。”

“那看来请您是没错的，这样我的一个朋友说他给我准备了些海参，不知道您能不能做？”

“没问题，我跟师父学的就是鲁菜，丰泽园鲁菜里有葱烧海参也是招牌。”

“行，那您到时受累给咱做两盘葱烧海参，您看我还需要给您加工费吗？”

“不需要的，两盘菜我另收您工钱，我岂不是有点贪得无厌了嘛。”

”行，那咱说好了。我这几天就叫人准备材料了。”

“没问题，我周六带人过来垒灶，周天一定给您把婚宴做的漂漂亮亮的。”

周末，傻柱带着马华去宋家做菜，马华已经跟着傻柱跑了好几次私活了，每次除了能带些好吃的拿回家，傻柱都给他要了打杂的工钱，几次下来差不多顶他一个月的工资了。他爹妈一直念叨让他好好跟着傻柱，听师父的话，多干活，别让师父累着。所以马华每次都很勤快的择菜，刷锅，拉风箱，让傻柱很郁闷，他让马华跟来，并不是只要他干杂活的，他是想马华多学多看多接触，可这孩子太实诚，傻柱不说，他绝不看，那意思是没打算偷师。

这次宋家准备的食材好，尤其还有海参，傻柱只好明明白白的告诉马华，让他做好杂事后仔细地观看自己做菜地步骤和技艺。

傻柱边做边说：“葱烧海参关键点有三，一：清洗，就是一定把参给洗干净，不能有杂质残留，刚才你清洗的已经很干净了，二：就是下香料的步骤，要先姜，后蒜，再是葱，而且全程小火，火小慢慢煎，要把葱煎黄煎熟煎透才会香。”

傻柱提鼻子闻了闻，葱的香味已经被完全的激发出来，马华看着师父的动作，也闻了闻。