仅仅是这八道冷菜,便足以让到场的所有宾客喜出望外。
他们本就是喜文善画之人,平日里对于美自是都有着独特的追求。
谁能想到,今日竟能品尝到这样一桌创意满溢的菜式,且每一道都精美如画,这又怎能不让他们惊喜万分、赞叹不已呢?
然而,这不过是整场美食盛宴的开场序曲罢了……
正当众人相谈甚欢、兴致正浓之时,侍女们已手捧热菜,迈着轻盈的步伐穿梭于席间。
当一道名为「天光云影共徘徊」的蟹粉狮子头被端至案上,满座瞬间开始骚动起来。
“嚯,这狮子头竟当真被雕琢成了小狮的模样,这才是名副其实的‘真狮子头’啊!”一位白皮书生忍不住惊呼出声。
只见那小狮头静卧在清汤之中,汤底下方暗藏着一面铜镜。
烛光摇曳映照下,波光粼粼的汤面倒映出穹顶上的云纹,恰似天光与云影在汤中相互追逐、徘徊……
与菜名所描绘的意境完美契合,宛如将一幅灵动的山水画卷呈现在了餐盘之中。
白梦冉的讲解着重围绕该菜品的做法展开:
“此菜选用极为新鲜的猪肉与肥美的蟹粉,经过反复摔打,使得肉质紧实,蟹粉鲜美。
再经小火慢炖,汤汁清澈透亮,却完美保留了肉香与蟹香原本的滋味……”
当众人咬下第一口,那滋味,简直妙不可言,只能用一个“绝”字来形容!
猪肉的醇厚与蟹粉的鲜美在口腔中激烈交织、碰撞,蟹粉的鲜美悄然融入肉中,却又不失各自风味。
好吃到让人忍不住想把舌头都吞下去,只恨不能将这份美味永远留在口中……
第二道「潭影空人心」更绝,石锅菌菇汤上桌时,汤面看起来平静如镜。
待宾客俯身欲饮之时,惊奇地发现自己的倒影竟与沉浮在汤底的松茸山影完美重叠,仿佛置身于静谧的山林潭水之畔,与大自然融为一体。
“此汤汇聚了山间各种珍稀菌菇,以小火慢炖数小时,只为取其天然之鲜。”
白梦冉轻声解说道:“饮上一口,仿佛能洗净心中的尘埃,让心灵得到片刻宁静……”