一些黑心的面包师，为了增加黑面包的分量，甚至还会故意往面包里面添加木屑、石子之类的东西。同时为了增加面包的保存时间，水分也是尽量的降低，这样就导致黑面包的烤制后，硬得令人发指，并随着时间流逝，越来越硬。

一般来说，黑面包刚制作出来前两天，还能勉强咬的动。两天后，只能用餐刀切成片，泡在汤里面吃。一周之后，餐刀都切不动了，因为已经硬的和石头一样，都能当武器了。

中世纪中不乏有这样的记载：愚蠢的盗贼在贫穷的村庄中行窃，不小心暴露后，被愤怒的农夫、农妇们手持黑面包，生生砸死。

当然，面包也有高级的存在，比如所谓的皇后面包，又或者叫做女王面包。这种面包是精面粉加入鸡蛋、牛奶、野生蜂蜜后，用啤酒酵母来代替普通的发面进行彻底发酵，最后小心的控制炉温烘烤而成。体积只有巴掌大小，但口味和现代地球上的高档奶油面包已经不相上下，甚至还要超出。

只是这种东西，属于比黄金还要贵重的奢侈品，哪怕是再挥霍无度的国王、大贵族都不敢随便吃，一般都是当作特殊的奖励，在晚宴上送给某些做出突出贡献的人。意义类似于勋章，精神上的享受大于口味的享受。

总之，中世纪的主食，哪怕是再有权势，一般情况下，也只能老老实实的吃干硬的白面包。

李察手持刀叉，从白面包上切下一片，送到嘴中，用力的咀嚼着，然后咽下。表情无悲无喜，真的是习惯了。

片刻，李察把白面包吞下，餐桌前脚步声响起，一个女仆小心的把一个餐盘端上桌子，送到李察面前。

在餐盘中放着的是烤的全熟的猪排，算是早餐中的一道主菜，只是样子却不怎么好看，因为火候掌握的不是很好，一些地方已经有些焦糊了。

李察挥动着刀叉从猪排上轻轻切下一小块，送到嘴中，咀嚼半天才嚼烂，与此同时一股腥味在口腔中弥漫开来。这是因为中世纪的生物知识真的普及很差，大部分人都不知道肉用公畜要阉割，导致肉用公畜的肉质极差还带着腥味。

好不容易把猪排吃下，李察快速拿过了右手边的杯子来，向着嘴边送去。

杯子中装着的，是早餐中的饮料。