此时他站在吧台里，手腕翻转，绕后背抛掷酒瓶，另外一只手迅速向外反抓，连番花式动作极为惹眼。

而更为惹眼的是他调酒的整套工具，发泡器和烟枪还算正常，针筒和量杯出现在一个酒馆的吧台上，不得不叫外行人惊奇。

惊奇的人里不包括阿金。他见怪不怪，顺手给他拎只gān净的空杯到跟前：“之前的歌手又走了？”

“是啊。说外面不好混，准备回老家。”戴老板将调好的酒倒入空杯。

阿金捂住半边耳朵，瞥一眼小舞台上跟抽了羊癫疯似的身影：“那这位不合格吧？很赶客。”

戴老板专注在自己新调制的jī尾酒上，小声自言自语，旋即朝一直没说话的浦开济招手：“孔明兄，快来帮我看看，我调出来的为什么不对？”

阿金喷笑。笑的不是其他，正是戴老板对浦开济的称呼。

察觉浦开济递过来的眼神，阿金qiáng行憋住。

浦开济走进吧台，戴老板让出位置给他，自己站一旁观摩。

分子jī尾酒，不是新鲜玩意儿，早几年随分子美食学一同风靡起来的，以传统jī尾酒为基础，先将材料结构分解，然后以分子料理技术合成一杯新饮品，改变液体的状态成泡沫、啫喱或其他【注】。

浦开济不是调酒师，没戴老板那么多炫目的花招，但同样的工具、同样的材料、同样的步骤，到浦开济手里便如戏法，不消片刻散发如gān冰般的腾腾雾气。

雾气遮挡住浦开济的其余动作。

待雾气稍稍退散，只见透明酒杯里，似液体又非液体状之物，呈红橙huáng绿青蓝紫七种颜色清晰分层。

“jīng彩jīng彩！”戴老板拍掌呼叹。

浦开济宠rǔ不惊，一一将量筒等工具放入水槽清洗。

阿金代替他接受夸奖，厚脸皮俨如当事人，没少得意，屈指轻叩吧台玩笑：“戴老板是不是得jiāo一jiāo学费？”

忽然一只手凭空伸来，掠走那杯颜色漂亮的艺术品。