宋寒轻这个时候也回到了他的身边,朝着他说:“我了解了一下情况,有两道菜品有问题。”
夜亭清眉头都要打结了,问他,“哪两道?”
“一道鱼和一道素菜,鱼没有蒸熟,高笋吃着已经泛酸了。”宋寒轻说:“鱼这个问题道也好解决,赔点钱就算完事儿了,可是菜品的问题处理不好估计会被暂停营业,严重一点儿甚至降星。”
听完他的话,夜亭清的眉心拧得更紧了。
他爸爸昨天去京都出差了,这会儿处理这件事态的人员分别是,酒店的总经理,餐饮部总监,宴会厅经理,销售总监,行政总厨和大堂经理。
夜亭清在一旁看了一会儿事态的发展,等勉强安抚了客人的情绪后,他这才朝着几个管理层的方向去。
宋寒轻默默的跟在他的身后,脸上的神色看上去也有些凝重,不知是在想些什么。
几个管理层围聚在一起,见到夜亭清的身影后,几人脸色都有些不太好看。
“谈得怎么样?”夜亭清也没心情寒暄,直接就问。
“对方要求赔偿二十万。”说话的是酒店的总经理,是个香港人,普通话讲得有点儿费劲儿。
“这么多?”两家便是四十万,这可是一大笔,夜亭清瞬间觉得有点儿肉痛。
“对方是中洲集团的股东,光食品这一项就消费了六七十万。”销售总监负责的这个团队,对于情况很是了解,就主动解惑道:“酒水消费只会更多,光是红酒就上千瓶,白酒数量也是少而精。”