“笑得好甜”的藏宝避开了莫医生的视线,努力将自己的注意力放在比赛上。
虽然很难,但她还是可以的!
评委已经进入品尝阶段。
藏宝做的酥炸多春鱼, 装盘特别漂亮。
浅绿色的水果萝卜雕刻成一朵朵娇艳妩媚的睡莲, 大小不一的多春鱼藏在下面,造型俏皮又精美别致,与睡莲相映成趣,豌豆泥做成形状相似却又各有区别的睡莲叶点缀在旁,十分具有野趣。
一位评委伸出筷子,犹豫了下, 还是狠心破坏了整幅鱼戏睡莲图, 夹了一点豌豆泥放入嘴中。
然后, 瞬间眼冒精光!
旁边的记者不自觉感慨:“可惜了可惜了,整个造型被破坏就不完美了。”
工作人员给评委一人分了一条多春鱼, 剩下的客人只能每人分一小截品尝。
评委们先行试吃钟大厨的作品,外焦脆、鱼肉细嫩,鱼籽鲜味十足, 再加上配料不算油腻,整体味道十分不错,配得上多春鱼的特殊口感。
但藏宝的则完全不同。
她几乎将鲜这个字表现到了极致,酥脆鲜香又极其清雅,鱼籽q弹爽嫩,更加突出了多春鱼的美味。
无论是从口感还是摆盘来看,比赛的结果已经显而易见。
从藏宝的作品早被光盘就能看得出来有多受欢迎,因为不仅是多春鱼,就连睡莲花和叶子都被一抢而空,丁点儿没剩下。
“我的天,这小师傅手艺真是绝了绝了!年纪轻轻竟然如此厉害,难怪福宝轩的宋师傅会破例提拔她!果真不愧是厨艺界的伯乐!”
“啧啧啧,老宋眼光果然毒辣,就是未免太过小家子气!这样一株好苗子,不说介绍给大家认识,反而严严实实藏起来,生怕别人跟他抢徒弟似的。”