“藏师傅，等会儿你炒菜的时候，我可以观看吗？”

藏宝毫不犹豫回答，“当然可以。”

此时，她已经将菜捞起来放在篮子里滤出多余的水分。

王师傅心下大定，藏宝师傅没有故意拖延时间不让自己偷师学艺，反而很痛快就答应可以随便看。

这么一想，看来她果然只是……动作龟速而已。

王师傅跟着藏宝回到中餐厨房，准备好所有东西后，她才开始点火。

福宝轩的专业炒锅都是熟锅，材料用的全是上等货，所以没有铁的味道。

大火烧锅，很快就开始冒烟，“嗞”的一声，藏宝将最近现榨出来的菜籽油倒入炒锅。

然后立刻将火调小，如此一来，油温可以瞬间升高，却又不至于灼伤刚倒入锅的芥蓝菜柔嫩的菜叶。

接下来便是“哗啦哗啦”一阵翻炒，然后放少量的豉油、糖调味。

芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，主要吃的部位是肥嫩的花苔和嫩叶。

藏宝没有翻炒多久就出锅，在起锅前加入了少量料酒。

她摘下口罩，将盘子往王师傅跟前推了推，好心情地笑着邀请他，“尝尝口感？”

“那我就恭敬不如从命了。”王师傅认真点头，对待这盘菜比对待自己小时候期末考试还要慎重。

专业人士品味美食之前都喜欢先仔细观察。

王师傅也不例外，他先认真研究了一下藏宝的摆盘。

果然不愧是天才厨师，读过大学就是不一样，这艺术品味就比别人高一截。