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“老婆,我们等会儿吃了饭去看电影吧,最近有部新片上映好几天了,我一直等着你呢。”

“不去,就你那眼光,每次选的都难看得要死,白白浪费我的时间和金钱。”

小两口一路吵着嘴去了福宝轩,他们运气好,正巧遇到藏宝在加班。

藏宝是午餐厨师,所以一般情况都能准时下班,可今天不一样,因为……

厨师长老宋偷藏私房钱被老伴儿抓了个正着,不敢回家,逗留在福宝轩的时间越来越长,因此苦了藏宝。

因为她被老宋压着在后厨的准备室疯狂练习刀工。

老宋一本正经指导小徒弟,“今天我们学习推切的刀法,保持刀与原料垂直,切的时候刀由后向前推,其中的技巧是让着力点在刀的后部。”

“像这样一切推到底,不要向回拉。”

老宋被誉为业内刀王是有道理的,他那一手出神入化的刀工都能申请非物质文化遗产了。

他教藏宝也很尽心尽力,越教越有种打磨原石成宝石的成就感。

“师傅,您电话又响了。”藏宝提醒老宋,有些事逃避是没有用的。

“是吗?我怎么没听见。”老宋选择当鸵鸟,这种自欺欺人的德行不得不说与某人还挺相似。

藏宝也假装自己听不见那夺命连环催,毕竟老宋的做法让她相当感同身受。

“别走神,认真听讲。”老宋瞪了眼小徒弟,继续传道受业解惑。

“推切主要用于质地比较松散的原料,一般这些材料用直刀切容易破裂或散开,比如叉烧肉、熟鸡蛋等等,来来来,你学着我的做法试一试。”

“好。”藏宝接过刀,拿起一颗煮熟的鸡蛋开始练习切片。