午饭需要自理，中午休息时间不长，也没有回家的必要了，虽然有自行车骑，但通常张茉莉就是留在饭店，午后有专门的休息间，四个人一间，可以小睡一会儿。

洗衣部不忙的时候，趁着别人闲聊的功夫，张茉莉会去后厨瞧一眼。

张茉莉以前去过后厨，现在来了长江饭店上班，过去的机会就更多了，张茉莉嘴甜人又勤快，一进去就帮忙择菜，伸手还不打笑脸人呢，也就没有人好意思把她往外面赶了。

长江饭店的厨房一共有两个，张茉莉去的只是其中一个，两个厨房做的种类不一样，张茉莉常去的是中餐厨房，听说还有一个西餐的。

张茉莉没吃过什么洋玩意，国内的美食就不少了，足够她学。

张茉莉很少占用工作时间，洗衣部和其他部门不一样，忙的时候格外忙碌，一旦闲下来又一点事情没有。

赶上会议的高峰期，整个长江饭店都会陷入到忙乱当中，可一旦到了淡季，一天也见不到太多客人。

这一礼拜就比较清闲，不为别的，最近天气不好，经常都是bào雨的天气，来这里吃饭住宿的客人明显少了很多。

洗衣部全都是女同志，闲下来还能做什么？聚在一起聊聊天，托这些人的福，张茉莉虽然进来没多久，已经了解到了不少的情况。

长江饭店好多都是临时工，正式的不算多，别看只是一个饭点，都是服务大众的，可是对学历要求也高着呢。