相比一中,三中的校园有些破破烂烂的,论师资力量也没有一中的教学条件好,但整体来说也不算差,总比没书可读的好,叶婉清很满意了。
前世她当了那么久的高中数学老师,起码数学这一门课能做到心里有底,这就解决掉很大一个麻烦。她选择的是文科,大部分的科目都已记忆为主,政治、历史这些都背熟了,也就英语要费一些事。
雷厉风行地把学籍问题办理好,叶婉清打了一个电话去远山村,通知卫军和卫红过来。
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卫军和卫红以为是下学期再过来上学,接到消息之后有些意外,不过也没有多问,第二天就直接拎着包袱过来了。
卫怀农和刘丽秀不放心他们两人,也存着想看看叶婉清的心思,两夫妻一起送他们过来的。
这当然是惊喜。
这一次见面,见卫怀农夫妻也来了,叶婉清打算在小院里摆一桌饭,把戈渊和老钟他们也喊上,几个人热热闹闹地吃一顿。
她也想趁着这个机会,把戈渊正式介绍给卫家人。
人多吃火锅热闹,叶婉清找戈家隔壁的梅花婶借了一个酒jīng炉回来,打算做一个羊蝎子火锅。她准备的锅子就是一个普通大铝锅,下面放上一个酒jīng炉就能当火锅用。
新鲜的羊蝎子砍成寸长一块,在锅里下葱段、姜片和整颗的香菜煮开水,把羊蝎子焯水去腥之后撇去浮沫,洗gān净放在一边备用。
锅里放油,等油温三成热之后下gān辣椒和花椒爆香,煸炒出香味之后下入羊蝎子翻炒。加白糖翻炒上色,加酱油和花雕酒调味,再加入一瓢开水用大火煮开。