豆腐被细密地切过一回，康家帅用刀侧将豆腐片放倒，又细密地切了一回，这次他的呼吸绷得更紧了。

切过两回的豆腐只看得到刀痕，仍旧紧密地粘在一起，只有少许莹白色的豆汁溢到案板上。

“好了，检验成果吧。”蒲芮端来了一碗清水。

康家帅将整块豆腐铲起，小心放到清水中，用手指小力搅拌着。

一丝丝豆腐在水中融化开，厨师们睁大了眼睛：“哇......”

很快，他们的眼神从憧憬变得迷惑：“豆腐丝在哪儿？”

那豆腐化开后，清水变得格外浑浊，可却没有豆腐丝飘散开来。

康家帅无助的用手搅拌了两下，几乎没有完整的丝状浮起来。

“哈哈哈哈哈哈哈，康大厨这刀工太细了，这是直接把豆腐切成豆浆了！”许葛笑得直打嗝。

其他厨师们明白过来，笑成一片。

康家帅不好意思地脸涨红，自嘲道：“看不明白了吧，我这刀功，得是纳米级别的！”

“下一位谁来尝试？”蒲芮笑得脸疼，揉着脸问道。

有了康家帅垫底，大家心理压力小了不少，纷纷尝试，可效果比他好不到哪儿去。

有的人将豆腐切成了沫沫，有的人切出的丝粗细不均，有的人切断了好多，有的人切出的豆腐丝粗如挂面。