最后炸出来的效果，从色泽上来看，竟然像一块五花肉。

黎暮盏用漏勺把茄子肉卷捞出来控油，亭子前出现了一块牌子。

“茄子肉卷，15元4个”

桃芝芝一开始还在看写价格的木牌，后来完全被茄子肉卷的香味吸引了，她盯着那漏勺里的茄子肉卷，油正从漏勺的空隙间一滴滴流下。

那油越流越慢，最后一滴油重新落回油锅时，桃芝芝笑了起来。

“我要份这个茄子肉卷。”

桃芝芝付了钱，黎暮盏把盛好的茄子肉卷递给她。

白瓷盘里装着四个金棕色的肉卷，看着就喜人。

桃芝芝眼睛一直盯着肉卷，差点被椅子绊了一跤。在位置上坐好，她先擦了擦嘴角的口水，才拿筷子夹了一块肉卷，咬了一小口。

那茄子薄厚适中，已经在油里炸酥了，牙齿刚突破最外层的茄子，“咔滋”声响起。

这声音却不是响一声就停的，这茄子一圈圈的卷在一起，咬下去有千层酥的效果，伴随着接连不断的“咔滋咔滋”声，一层层茄子碎裂，满口都是茄香与焦香混合在一起。

这第一口微干，脆度却让人食欲大开，咬下第一口，才知道内部别有洞天。肉夹在茄子层中间，外部已经炸酥了，内部却软乎乎的。

桃芝芝把茄子肉卷放在白瓷盘里，用筷子轻轻把肉卷整个往下挤压，混合着茄香的肉汁随之渗出。