几个孩子互相看了一眼,他们看到一大片野果子,就想摘回来给小姑吃,还互相看着防止有人偷吃,哪里想到要尝一下。
听到他们的想法,周乐是真的乐了,“这野果子在路边摘的?要真好吃,还轮得到你们摘?”
她看着地上的野果子,忽地有了个想法,她让大丫他们帮忙把野果子洗干净,自己去拿了些冰糖出来。
“小姑,是要把野果子泡在冰糖里吃吗?”狗蛋看到糖,已经不像之前那样馋了,只要他表现好,小姑就会给他糖吃的,他现在上课听得可认真了,就是老师讲的有点记不住。
“我给你们做个好吃的。”周乐带着几个孩子把洗干净的野果子挑拣了一些,青的,坏的都捡了出去。
把冰糖放到野果子里捣碎,再放到锅里小火慢慢熬煮,周乐拿着铲子不停地搅动着,随着水分变少,果子的果胶也被熬了出来,厨房里很快就散发出了香甜的味道。
等果酱能在铲子上挂住的时候,这锅酱也就熬好了。
几个孩子眼巴巴的望着砂锅里的东西,“小姑,野果子煮成这样,还能吃吗?”
“当然能吃了。”周乐挑了一筷子让他们尝了一下。
“好吃,甜甜的,一点儿都不酸。”
“这是果酱,可以抹着馒头吃,也可以泡水喝。”
狗蛋嘿嘿嘿的笑,“那馒头也会变成甜甜的了。”
“宝儿,你在家吗?”赵秀梅带着二丫一进院子就闻到了一股香甜味儿,家里能做出这味道的,只有她闺女了。
“妈,我在这呢。”周乐应了一声,把放凉一些的野果子酱装进了瓦罐里。