左琼琼自然不会不给他们吃,这里的配方本来就能做两个的蛋糕胚。

打发的蛋液搅拌均匀倒进过筛后的面粉,用刮刀翻拌均匀,不要搅拌,不然会消泡,影响蛋糕胚的口感。

三分之一的蛋糕液倒入黄油里面,搅拌均匀之后再把剩下的蛋糕液倒进去。

左琼琼找出来两个蛋糕模具,一个刷油,一个则是用烘焙纸。

方便做一下对比,等以后拍视频的时候也能给粉丝们交流经验。

烤箱提前预热,一百三十度五十分钟,再转一百五十度烤十分钟。

出炉之后在桌子上震几下,然后倒扣,放凉之后就能使用了。

左琼琼打算做个草莓味的,粉粉嫩嫩,就算是不好吃,在颜值上也胜利了。

草莓切成小丁,加适量的糖,在不粘锅里面熬成浓稠的草莓酱。

淡奶油加糖,打发至干性发泡,举起打蛋器的时候奶油尖尖不晃动。

这样的奶油可塑性更强,在蛋糕胚上容易磨平塑性。

取出来的一半的奶油,混合草莓果酱,搅拌均匀之后开始涂抹。

一层蛋糕胚一层草莓奶油。

左琼琼还是第一次给喜欢的人做蛋糕,手下忍不住的颤抖,需要刮平的地方要弄好几次才行。

剩下的奶油继续打发,尖尖能微微晃动就可以了。

这样的奶油更加光滑,用来的涂抹表面最合适不过。

将做好的蛋糕雏形放到盒子里面,做最后的装饰。

“陆大哥也太幸福了吧!”王慧灵托着脸,感叹道。

左琼琼嘴角忍不住笑:“还有一个蛋糕胚呢,一会儿给你们做出来。”

周姨打趣道:“不用,我们自己做就行,你快送过去,正好能一起吃个午饭。”