【不明白,不就是打个鸡蛋吗?有什么好帮忙的?】
【我知道!要是第一次鸡蛋没有打碎,第二次蛋壳很容易掉进锅里面,别问我为什么知道。】
【也别问我为什么知道,我从小就吃我妈做的煎鸡蛋,咯吱咯吱的】
左琼琼连忙上前,给她换了一个鸡蛋,‘危机’这才解除。
第362章 我直接一个好家伙
接下来的谢桥十分容易完成了这个工作,甚至还淡定的帮左琼琼将鸡蛋搅散。
鸡蛋液要包裹整张面皮才好吃入味。
所有的面皮都翻过去之后,刷上刚才熬煮好的酱料。
“口味重的家人们就多刷上一点,口味轻的就少来上一点。”
左琼琼用刷子,给每张面皮刷了两下,差不多能铺满面皮。
这个时候还要进行第二次喷水,让面皮回软,也是避免让鸡蛋沾锅。
撒上洋葱,香菜,小香葱,都洒在面皮中间,方便一会儿开始卷。
“喜欢吃什么就多加一点,不喜欢吃什么就不放,自己在家做,主打一个随心所欲。”
刚才煎好的香肠这个时候也能放上去了,用铲子在中间切成两半,放在面皮中间。
下面就是技术性的操作,从一侧将烤冷面卷起来,翻两下,正好将里面的肠和洋葱香菜裹里面。
【这手法,主播该不会真的去摆过摊吧?】
【就这?不是我说,我能整成细碎】
【富贵考虑摆摊吗?真的很想要尝尝富贵的手艺!】
【富贵你什么时候回来上学,我愿意把宿舍改成小吃街!】