这一步是很简单的,陆清泽会削土豆皮,就会削藕的皮,形状都差不多。

处理好的藕把头切下来一块,这样方便往里面灌糯米。

“藕的这一点头头一会儿还要用,大家不要急着丢掉,还有糯米是我今天中午的时候浸泡的,用手一搓就能碾碎,大家不要直接灌生的糯米。”

在灌糯米的时候,用小勺子,每灌一下,就颠一颠,糯米这样会更容易进去。

左琼琼给陆清泽示范了一下,陆清泽很快就能掌握。

【富贵,咱们下次做这种东西的时候能不能提前说一下?】

【上午的风干鸡没赶上,下午的糯米藕又没赶上,还好我有外卖软件。】

【巧了,我男朋友给我带回来一份,现在边看边吃。】

“糯米不要灌的太满,因为在煮的过程中糯米会膨胀。”

左琼琼就靠近的陆清泽,将他手里的藕检查了一下。

最后把刚才的藕盖上,用牙签固定,放高压锅里面煮就可以了。

“先把藕放进去,这是一大块冰糖,大概有八十克,用黄冰糖或者是小冰糖都是可以的。十颗红枣,五十克红糖,煮出来的颜色更加好看。”

最后加满清水,和莲藕持平就差不多了。

“家人们可以选择用电饭锅,差不多要两三个小时,用高压锅一个小时就差不多了,泡的时间越久就越是入味。”

锅盖盖上的一瞬间,左琼琼都能感觉到对方松了一口气。

糯米藕的做饭挺简单的,但一样是耗费功夫。

“今天的直播时间够了,糯米藕就不给大家看了,盛出来之后切片,然后把汤汁熬煮粘稠,淋到糯米藕上面就可以了,当然,也可以选择直接啃。”

【你不给我吃也就算了,居然连成品都不愿意给我看了】