“好吧。”陆清晔还有点可惜，自己好不容易学会一道菜，才做了三天就不让做了

清水浸泡后的牛腱子焯水去腥，大火煮出浮沫之后捞出。

重新准备一大锅水，姜片、葱段，八角、桂皮、香叶，干辣椒、花椒，豆瓣酱和甜面酱放进去搅匀，刚才的牛肉也放进去炖煮。

大火煮开之后小火炖两个小时就可以了，算算时间正好能赶上吃饭的点。

陆清晔拿着一杯赞助商的饮料，倚在门口，说：“买牛肉的时候我还以为是要做牛肉酱呢，上次我就没吃到几口。”

他的语气里面带着一点哀怨，生怕左琼琼察觉不到，还重重叹了口气。

“要做吗？还有一小块的牛肉。”左琼琼问。

“要！”陆清晔立马围上去。

熬酱是需要点时间的，但陆清晔在，那就好办了。

牛肉切成小粒，姜蒜切末，辣椒切成段。

油热之后先把蒜末爆香，然后依次加入姜末和辣椒段，放一点红油豆瓣，炒出香味。

陆清晔吸吸鼻子：“我感觉这样就已经很香了，放牛肉之后肯定会更好吃。”

左琼琼点头，把牛肉粒倒进去，大火翻炒成熟，小火慢慢熬煮。

她把锅铲子递给陆清晔：“接下来就靠你了，要不停的翻拌，小心糊锅。”

“大概要多久？”陆清晔天真问道。

左琼琼：“半个小时左右吧。”