装满小筐子先是给在客厅里面看电视的几人送过去,转身还没走到门口,筐子就空了。
这还真是忙活一个小时,能吃五分钟啊。
“小左的手还真是巧,就连这薯片都能做出来。”梅红敏赞叹道。
左琼琼说:“一会儿还有薯条呢,你们喜欢吃的话自然是满上。”
薯条的做法和薯片做法差不多,就是先要切成条,然后清水淘洗两遍,开水锅中加入少许的盐,将土豆条放进去,煮至断生捞出晾干水分。
进锅之前放上一点玉米淀粉,让每一根土豆条上面都均匀的沾满。
开中火炸熟,大火炸制酥脆。
又香又脆,里面也是绵软的口感。
这个要现炸出来才好吃,左琼琼把沾过面粉的土豆条放进冰箱里面急冻,回头粉丝自己炸制就可以了。
这两样东西做起来虽然不难,但极其耗费时间,她和王慧灵两个人从午饭结束只会开始收拾,一直到晚上七点的时候才弄完。
只能明天一早开始打包了。
忙的比较晚,晚饭就吃的简单一点,冰箱里面还有肥牛,左琼琼准备做个照烧肥牛饭。
先来调制一个照烧汁,两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺白糖,一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。
肥牛加上一点料酒焯水,捞出来备用。
油热爆香洋葱,翻炒片刻,将刚才的肥牛倒进去,还有料汁一起熬煮,汤汁浓稠的时候就可以出锅了。