切成丝的干辣椒记得把辣椒籽筛出来，大量的干辣椒籽容易糊锅，而且很呛人。

干辣椒煸香然后加入青红椒丝，炒香，将刚才炸好的牛肉丝放进去煸炒。

适量的盐，白糖和鸡精，翻炒均匀。

这个时候可以再加入一点的藤椒油提味，但是左琼琼没有这个，就不放了。

临出锅的时候放上一勺白芝麻，整道菜的逼格立马就提升上来了。

还有一道简单的糖醋薯饼，和辣椒炒肉，做饭都是十分的简单。

薯饼十分简单，直接将土豆切块，十字花刀不要切断，泡进盐水里面，土豆会慢慢散开，然后裹上一层玉米淀粉。

油温七成热下锅油炸，金黄捞出。

调制一个万能糖醋汁，五勺清水，四勺番茄酱，三勺白醋，两勺白糖，一勺淀粉，油热直接下锅，小火熬制浓稠。

把熬好的番茄酱直接浇在土豆上，闻着就是酸酸甜甜的，十分开胃。

辣椒炒肉只需要辣椒，肉和葱姜四种食材，锅里放入五花肉煸炒，将肥肉煸炒的金黄，里面的油炒干一点才好吃。

生抽老抽，蚝油和食盐调味，最后加入辣椒，炒至断生就可以了。

所有的饭菜做好之后就能直接吃饭了。

左琼琼将饭菜都端到桌子上，招呼几人吃饭。

陆清泽不用任何帮忙，自己的滚动着轮椅过来。

哪怕已经做好了心理准备，但家里面突然多出来一个人左琼琼还是有点紧张。