今天左琼琼准备了两种羊蝎子的吃法,菜刀和斧头并用,将羊蝎子砍成大小均匀的块。

看着两种工具一起用,实际上只要在两个骨节之间砍,还是比较轻松的。

【惊了,主播这么娇小一个姑娘】

【本以为主播手无缚鸡之力,没想到有缚羊之力】

【现在的妹子都那么可怕的吗?】

【我相信晔哥和富贵是朋友关系了,晔哥只喜欢比他弱的】

【哈哈哈哈哈陆清晔:有被冒犯到】

【额,这么猛的吗?】

左琼琼没有功夫看直播间的评论,不然一定要为自己反驳一下,自己只是拥有拆骨架的经验,捉鸡的话可能要做一些心理建设。

第27章 朋友啊,你在吃些什么

左琼琼先将砍好的羊蝎子放到清水里面浸泡,这样的话可以将血水泡出来,煮的时候不会有血沫。

砍好的羊肉冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,趁羊肉焯水的功夫调个酱料。

几勺黄豆酱、甜面酱、两块豆腐乳、五香粉、和一点白胡椒粉,加上一点清水搅拌均匀,可以按照自己的口味调配,主要就是凭感觉。

水开后撇去浮沫,再煮上几分钟后捞出。

锅烧热放入油,将葱姜洋葱炸香后捞出。

羊蝎子就是要吃重口的才香,但两个老人和孩子们不能吃的太辣,左琼琼就没有放太多的辣椒。