她用完了一颗青菜道：“有啊，很多人都说酸菜年年渍，可是年年烂哩！”

“哦？”

“渍酸菜也有很多讲究，首先得?选八、九分?熟的白菜，全熟得?易烂。然后还得?晒，晒到白菜外表开?始打蔫就差不多了。最后就是用酸菜缸和压缸石的渍酸菜了，最好选瓷缸，压缸石最好选用花岗岩或青石。用于腌酸菜的缸和压缸石首先要彻底清洗干净，如果是前一年腌过酸菜的缸和压缸石更需要仔细清洗并消毒，特?别要注意边缘缝隙消毒，可以用酒擦。酸菜缸和压缸石彻底清洗干净后晾干，还要再用新帕子沾酒擦一遍，稍微有一点灰的酸菜缸，酸菜恐怕就会烂，也就前功尽弃了1。”

谢泠祐也吃了一颗小青菜，他生平第一次在融融的火锅前，全神贯注的听一位娘子拉着如何渍酸菜的家常话，可他却一点也不觉得?烦闷无趣，相反的，他很喜欢看她放松的样子，听她喋喋不休的讲些无关紧要的吃食，这便是人间烟火，那些从前离他很远的，现下却觉得?很享受的时光。

于是他单手撑着腮，认真问?道：“这样难啊。”

沈熙薇吃了一颗鱼肉丸子，又道：“还不止这样呢，下一步才开?始真正渍酸菜，白菜要一棵棵一层层转圈摆好摆实，菜与菜之间不留空隙，一层菜一层盐撒匀，摆好之后在最顶层白菜上，压重约五十斤重的压缸石2。这石头真的重，要是没有阿奴，根本?拿不动呢！”

“嗯，下次我帮你拿。”

“嗯。啊？”沈熙薇脸色一红。

谢泠祐笑眯眯的望着她：“我记下怎样渍酸菜了，下次我试试，做给你吃。”

他是瑞安侯呀！沈熙薇有些羞涩道：“你怎么?能?做这种事呢？”

“可以的，你想?吃，我就学。”他又学着沈熙薇的话，眯眼道：“旁人做的，和我给你做的总不一样。”