艾琳娜想了想，只是两个人中午吃的话，分量和菜品倒也不用做太复杂。

一份芝士培根薯球，一份蒜香面包，一份新奥尔良烤土豆，再来上一盘清炒卷心菜应该就差不多了。

正好坩埚里的水已经烧滚了，艾琳娜先选了两个大土豆稍微洗净后，直接丢在坩埚里等待煮熟，以便之后去皮压成土豆泥做成薯球。

能够直接用于魔药制作的坩埚的质量无疑是相当不错的，单单在耐热性和传温方面就比起不少非魔法界的劣质厨具好多了，艾琳娜甚至都打算下次放假回家的时候，从对角巷采购一些坩埚放在孤儿院的厨房里。

因为芝士培根薯球需要等到土豆煮熟，因此艾琳娜的主要精力暂时就放在了剩下三个菜品的烹饪工作上面了。

首先是做最简单的蒜香面包。

作为西式筵席中最常见的餐前面包，这无疑是最适合作为开胃菜的食物。

通常来说，用于制作蒜香面包的主体，其实是法式长棍面包。不过，如今艾琳娜手边原材料是英式奶香吐司，所以在具体的制作手法上需要稍微调整一下。

想要做好一份地道的蒜香面包，最重要的环节莫过于就是调制出味道合适的“蒜香奶油”。

完整的“蒜香奶油”的主要原料是：大蒜、黄油、橄榄油、香菜。

由于没有新鲜的大蒜，于是艾琳娜索性就用家里带来的蒜末粉来暂时替代一下。

黄油和橄榄油的话，厨房工作台上倒是有不少，至于香菜……

艾琳娜眨了眨眼睛，从怀里摸索出早上还没来得及烤完的霍格沃茨变异地衣——理论上说，其实这个也能当做一种特别的香菜吧？

不管了，暂时就这样好了，反正剁碎了后也看不出来。

没有迟疑太久，艾琳直接将手中的地衣洗了洗，提起她心爱的菜刀将墨绿色的地衣剁成碎末。

然后等到煎锅里的黄油稍微加热软化之后，往里面倒入了一点橄榄油、大蒜末，撒上盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，再把一旁的墨绿色碎末混在里面搅匀。