薛盈笃定笑道:“陈娘子决定就好。”
“川炒鸡如何?”
薛盈愣了一下,王娘子以为她要反悔,谁知她很快回过神来道:“好。”
吃完晚饭后,薛盈回到自己房中正准备休息,王娘子却来找她了。
王娘子开门见山道:“薛娘子何必要跟陈娘子比试,横竖您是太夫人亲自定下的掌厨,她纵是不服从调配,打发她去做一些无关紧要的事就好了。”
薛盈知道她是好意,笑笑道:“我自有主张,一来对自己的厨艺有信心,二来陈娘子厨艺不错,即使对我有不满,也都摆着明面上,不会背地里搞鬼。想要这样的人心服口服,只需在实力上胜过她就行。”
王娘子还是不放心:“这也罢了,只是陈娘子是眉州人,最擅长做川饭,薛娘子此次恐怕没有胜算。”
“眉州、川炒鸡。”薛盈有刹那的失神,她忽然想起儿时落魄的日子。
薛盈亦是蜀人,祖籍益州。薛盈母亲早亡,从记事起,她便跟着父亲颠沛流离,八岁到十岁那段时光,一直是在眉州舅舅家度过的。
据爹爹告诉她,薛家祖上行商,到祖父这一代,因经营不善,从小康之家陷入困顿。到爹爹这一代,便只有靠变卖家产勉强度日了。
后来爹爹实在走投无路,只好去眉州投靠内弟。此时母亲早已去世,舅母为人泼辣厉害,舅舅又为人懦弱,他们在眉州的境遇可想而知。幸而爹爹写得一笔好字,又善图画,父女二人靠卖字为生,才不至于太遭人白眼。
儿时的很多记忆都模糊了,可有一件事却见她心头打上了烙印。
作者有话要说:写完这一章,我忍不住点了辣子鸡的外卖......
第8章
蜀人尚滋味,好辛香,舅舅当时任县主簿,日子颇过得,家中的厨娘经常做姜辣羹、大燠面等川饭。薛盈初时吃不惯,后来也慢慢适应,渐渐喜欢上了这辛辣的味道。
有一天薛盈在厨房边上玩耍,厨娘正在做川炒鸡,花椒的香味一阵阵传来,她觉得自己饿极了。可是她知道那是留给舅舅舅母的下酒菜,她和爹爹是没有资格吃的。
菜炒好后,厨娘恰巧有事出去,她实在忍不住川炒鸡的诱惑,便走进厨房尝了一块,花椒香麻,鸡肉外酥里嫩,她吃了一块还想再吃一块,很快,盘子里的川炒鸡就少了很多。