叶豆豆不甘示弱,走过来拾起筷子尝自己的菜,再尝西米的菜。
前者的确做到了皮酥肉嫩、甜酸醇鲜;但后者口感却让她的味蕾到达一个新的境界,在后者这道新鲜菜品衬托下,前者立刻显得油腻厚重了。
野菌的清新口感在舌尖上推延开,仿佛让她置身于雨后初晴的清新山野,四处皆一片亮眼绿油油。
细腻的金汤滑过舌尖,来不及感受配料,已经与唾液混合,奢侈的鲜美让她感官受到冲击,也不知是因为比赛失败而感到委屈,还是因为特别的鲜美让她激动,泪流不止。
吃瓜群众震惊,得是多好吃,才能让豆豆美食女神流泪啊!
不少网友开始回看西米做菜的情节。
镜头里西米因为妆容不完整,显得脸色苍白,但胜在年轻,皮肤不错,眼神清澈,看久了居然也觉得还不错,属于乍一看淡如水,看久了便如水清澈的类型。
传统的金汤是用金瓜蓉制作,而西米则采用当地咸蛋黄。蛋黄压扁成泥,入锅后以鸡汤慢熬,木勺碾压,以独特手法翻搅,再掌控火候,金汤很快成型,并且质地十分细腻。
西米为了让野菌保持原汁原味,放弃用水焯,采用水蒸,直到野菌耙软熟透,用手轻捏成圆球形状,放入金汤之中。
剁碎香菜的镜头让一帮吃货目瞪口呆,菜刀在案板上飞闪,须臾将香菜剁成细沫。
这刀工,服!!
比赛的翻转让网友们觉得精彩,结束后,西米的微博粉丝从几万,涨到二十万,真爱吃货粉一涌而至。
回到后台卸妆,西米累瘫了,坐在沙发上葛优躺。