钱老二忽然发出悠悠的一声长叹，说道，“虽然快二十年没碰了，但以前学的，记忆尤深啊！”

然后，钱老二开始跟家人描述，他当初的“学艺”过程。

“在那个年代，这也是一门了不得的手艺！要想学这个手艺，还要拜师的！”

那时候还是工分制，有这种手艺的，要是家里再稍微有点关系，是可以安排进屠宰场上班的！

在缺粮少油的年代，那可是顶好的工作了。

要不也不会有钱老二经常挂在嘴边的那句话，钱奶奶虽然是个寡母，年轻的时候一个人含辛茹苦的拉拔着两个儿子。但至始至终，她一个女人带出来的两个儿子，一点也不比那些父母双全的人差！

钱老大，被钱奶奶送去了当兵。

而钱老二，又被钱奶奶花费了大力气，硬是送到了镇子上的屠宰场里，跟了一个师傅，当上了学徒工。

学徒工的待遇自然是比不上正式工的，但好歹是有正经工作。而且在屠宰场上班有一个很大的好处，那就是时不时能买到外面都买不到的肉或者是骨头。

而且，还是不要票的那一种……

杨淑琴这会也想起来了，当时经人介绍跟钱老二处对象时，人家介绍人还特意把这点拿出来说了，“屠宰场上班的……以后啊，你家姑娘嫁过去，缺不了油水……”

只不过杨淑琴嫁过来没多久，屠宰场就解散了。

而那时，已经退伍回来转业了的钱大伯，又将钱老二拉拔了一份更好，更轻松的工作。

再然后，便是钱大伯自己创业。

创业有点起色了，就让钱老二辞职，带着杨淑琴一块去他那里上班。

一上就上到了现在，以至于杨淑琴都给忘记了，钱老二是正经学过这门手艺的。

虽然已经过去了那么多年了，但钱老二表示，那门手艺，他一直都没忘！

……

钱小多带回来的这头大黄牛，真的很肥壮。

在家人震惊的眼神下，钱小多展现了一把她的大力气。按照钱老二的吩咐，将牛放置好。

牛放好后，拿着早就准备好的工具的钱老二上前了一步……开始宰牛了。

但显然可见，钱老二当初的手艺真的没白学。

如果说一开始还有那么点生疏的话，到了后面，他手底下的动作就越来越娴熟了。而且，对整头牛的结构，也非常的了解。

但杀牛到底是件力气活。

宰杀到一半的时候，钱老二感觉手酸得都在微微的发抖了。

还是钱小多瞧见了，上前帮了下忙。

有些很费力气，但是不需要太多技巧的活，便由她接手了。