见手青是很适合用来炒的菌子，只是多数游客来沅州吃到的，都是煮在汤锅里面的。

汤锅做法最保险。

丢沸水里煮，只要时间煮够、游客不提前喝汤，中毒概率几乎为零。

但要好吃，还是得炒。

高温和油脂能激发见手青的独特香味。

可以炒进青椒肉丝里面，把它当一个调味品，也可以用见手青炒鸡肉，素炒见手青也很好吃，菌子是少有的不用靠肉类也能很鲜的素菜。

同时高温也是解毒的关键。

炒制见手青时务必得注意两点，一是大火大油，才能保证将之炒透，二是避免菌子沾到锅铲上，无法受热。

那些吃见手青中毒的人，多数都是吃的炒见手青，且没有完全炒熟导致的。

而就在他们做饭的时候，小姑娘坐在沙发上，不断偷瞄着姐姐和姐夫的背影，见姐夫试图喂姐姐吃生的见手青姐姐都没有生气，且姐姐全程没有发怒的迹象，她不由皱起眉头，心里起了一个猜测。

难道姐姐压根没有从“无怒”转到“重怒”？

今天姐姐打她们，叫她洗衣服，只是故意吓她们？其实姐姐在暴打她们的时候内心一点生气的情绪都没有，而是在偷偷笑？

越想她越觉得有可能。

反正姐姐一直是一张烂脸，就算心里偷偷笑，在她脸上也是看不出来的，不像自己，表情生动活泼。

可如果是这样的话……

那自己岂不是亏大了？

小姑娘捏起了拳头。