像杨冬燕和方氏完全是看窝头的，眼下窝头的学业十分顺利，相信再认真学个三年，等下届乡试时，考中的概率会大很多。哪怕还不行，再下下届，窝头也才十六岁，他完全等得起。

至于大牛和二牛，则是开始了他们新的计划。

原先，他俩是干的牲口交易，省城这边当然也有，但像马这样昂贵的牲口，是没有外人插手的余地，再说他俩也没办法收到上好的马匹，没那个途径啊！

至于猪羊鸡鸭一类的，那倒是容易多了，可销售却是个问题，卖给省城里的肉铺赚个差价觉得没赚头，自己开个肉铺更不方便。

最终，他俩将目标对准了小食肆。

省城这边，各类的小食肆特别多，当然还有小酒肆。可不管是食肆还是酒肆，都需要每日采买新鲜食材，他们没能耐直接跟乡下农户订购，一般都是派人去菜市场买的。又因为是小本生意，每次采购的东西种类多数量却不算多，通常也就是比一般散客稍微便宜一点点。

大牛和二牛盯上的就是这些地方，他们不想再买铺子做生意，等着买卖上门。

说白了，他们能做的事儿别人也一样能做，在毫无优势的情况下，等着客人上门显然不怎么靠谱。

想着以前就是去乡下收购牲口家禽的，那就如今还这么干。牛车是现成就有的，正好自家一进院子里还有一整排的倒座房，用来堆放食材再好不过了。

也因此，就在杨冬燕忙活窝头和猪崽的事情时，他俩就见天的往外头跑，收购了不少肉类蔬果。正好天气逐渐转冷，加之离年关也越来越近了，储存食材相当便利。

他俩还不怕麻烦，天天往人家小食肆门口跑，一开始人家肯定不相信，就大概说个数，譬如要二十斤猪肉。转个头，猪肉就送来了，价格比菜市场买的还要便宜一些。

蚊子腿再小也是肉，即便买一些食材时候便宜不了太多，可要是买得多了呢？日积月累呢？再一个，去菜市场还要专门跑一趟，有时候人手少了还不止跑一趟呢。要知道，不是所有的小食肆老板都准备好牛车的。

食材跟菜市场卖的差不多，价格略便宜了一些，这些都不是优势，最大的优势就是，他们送货上门。

等冬月到来时，大牛和二牛已经将供货的食肆扩张到了十五家，并且很有信心再度增加。